幻の魚？
- 雑感
高級魚・・というより、幻の魚とでも言った方がいいような「鰰」
今シーズンは歴史的な不漁で、スーパーで見る値札は２度見してしまうほど。
この写真は年末の忘年会で食べたもの。当然ですが今シーズン食べたのはコレ１匹。
家庭で買って食べるなんてとても出来ない価格でした。
昔は海岸線に打ち上るブリコの上を踏んづけて走り回っていたのに、自然の変化とはいえ、秋田県人の私にとっては悲しい事態です。
シーズン前に北海道産を勧められて市場で買って食べましたが、シーズン物でないと味もしっくりきませんでした。
我々秋田県人も待ち焦がれて大変ですが、冬のハタハタ漁を生業にしている漁業関係者のためにも来年は戻って来てもらいたいものです。
