この夏に叶わなかったこと
- 雑感
今年の夏。バタバタと過ぎ去って行って気が付いたら秋。
これを食べに行くのを忘れていました・・というか、行く暇がなかったです。
にかほ市象潟にある道の駅の生の岩牡蠣。
毎年夏の間に一度は訪れるのですが今年は行けずじまい。
今年も1,000円以上もする高値なのかと思いましたが、写真をくれた人に聞くとコレ1個800円の牡蠣だそうです。
ぷりぷりで美味しそう。
小砂川（こさがわ）産なのかな？
小砂川沖で採れる天然岩ガキは、海中から湧き出るミネラル豊富な鳥海山の伏流水の影響により、とろりとした甘さが特徴。
6月から8月のお盆前の期間は、ウエットスーツを着込んだ漁師が、海にもぐって岩肌から岩ガキを採る素潜り漁が行われ、夏の風物詩となっています。
聞けば今シーズンは大雨の影響で後半は採れない時期もあったとか。
来年は必ずリベンジしたいと思います。
